На Украине может появиться новый государственный праздник - "День украинского борща". Соответствующий проект постановления в Раду внесла группа нардепов в составе которой депутаты от «Слуг народа», «Голоса» и «Евросолидарности» (Ярослав Юрчишин, Никита Потураев, Евгения Кравчук, Наталья Пипа, Владимир Вятрович и другие). Согласно пояснительной записке, в День борща будут проводить фестивали и соревнования по приготовлению борща, а в школах можно устроить лекции и дискуссии "о феномене украинского борща". По мнению инициаторов праздника, борщ - это «точка дифференциации Украины от своих соседей», а также имеет потенциал «мягкой силы» на международной арене. Авторы указывают, что первое упоминание борща приходится на октябрь 1584 года в путевых записках немецкого торговца Мартина Грюневега. Однако в октябре в Украине и так много праздников, поэтому праздновать "День борща" предлагается ежегодно во вторую субботу сентября. По этому поводу Дмитрий Заборин пишет : Группа патриотов во главе с Потураевым и Вятровичем предложила новый государственный праздник - День украинского борща. Авторы указывают, что первое его упоминание приходится на октябрь 1584 года в путевых записках немецкого торговца Мартина Грюневега. И это действительно правда. Только Грюневег писал про дикорастущее растение и его употребление в пищу жителями Киева в том числе такими словами: «Русские (die Reussenn) покупают борщ редко или никогда, потому что каждый готовит его сам у себя дома, поскольку это их повседневная еда и питье». То есть, День украинского борща на самом деле - День русского сорняка. Хорошие сапоги, надо брать (аплодирует стоя).